Nasz zespół
Mistrzowie kuchni
Doświadczeni szefowie kuchni z pasją do gotowania i dzielenia się wiedzą.
01 
Założyciel & Head Chef
Sebastian Cichy
- 33 lata w gastronomii
- Założyciel KonCi
- Kuchnia polska & europejska
Kuchnia polskaKuchnia europejskaFine diningWarsztaty
02 
Szef Kuchni - Kuchnia Klasyczna i Międzynarodowa
Kurt Scheller
- Złoty medal, Salon Kulinarny/ Monetgo Bay, Jamajka
- Brązowy medal, Salon kulinarny/ Solothurn, Szwajcaria
- Srebrny medal, Culinary World Cup/ Luksemburg
- Medal - udział Bocus d’Or/ Lyon, Francja
- 2 miejsce, The First Regional Flavours of Europe Cup/ Poitou, Francja
- Grand Croix de l’order Etole d’Europe
- Champion - BBQ Polish Kings, 7Th European BBQ Championship/ Węgry
- Oskar Kulinarny w kategorii osobowość kulinarna/Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
- Hermes w kategorii osobowość gastronomii/Poradnik Restauratora
- Najlepsza szkoła gotowania w Polsce/100 Best Restaurants
- ARS COQUINARIA Mistrz Mistrzów/ Polska Akademia Gastronomiczna
03 
Szef Kuchni
Patryk Galewski
- bohater filmu "Johnny" o księdzu Janie Kaczkowskim
- Założyciel projektu PaKa
- Autor książki „ Kuchnia na pełnej petardzie”
04 
Chef Italiano
Maicol Guazzini
- Kuchnia toskańska
- Pasta & Pizza Master
Kuchnia włoskaPastaPizzaRisotto
05 
Chef & Pastry Expert
Phelippe Abraham
- Kuchnia światowa
- Cukiernictwo
Kuchnia światowaWypiekiCukiernictwoNowoczesne techniki
06 
Executive Chef
Dawid Łagowski
- Executive Chef w Ilonn Hotel Poznań oraz restauracji The Time (wyróżnienie Czerwonego Przewodnika Michelin)
- Szef patron restauracji Marina Gaj w Koninie (wyróżnienie Michelin 2026)
- Założyciel Manufaktury Łagowski — naturalne oleje smakowe i pasty
- Juror konkursów kulinarnych, prowadzi warsztaty i pokazy w całej Polsce
Kuchnia autorskaTradycja i nowoczesnośćPokazy kulinarne
07 
Mistrzyni Sushi
Marta Klasa
- Specjalistka kuchni japońskiej
- "Sushi z Klasą"
SushiKuchnia japońskaWarsztaty dla każdego
08 
Szef Kuchni - Cukiernik
Kamila Formela
- Laureatka Mistrzostw Polski w Deserach 2025
- Ekspert cukiernictwa w Hiszpanii, Szwajcarii, Anglii oraz Polsce
Cukiernictwo
09 
Szef Kuchni Regionalnej
Sławomir Miotka
Kuchnia regionalnaTradycja30+ lat doświadczenia
Gotuj z najlepszymi
Zarezerwuj miejsce na warsztacie i ucz się od mistrzów kuchni.